七分原料,三分工艺

   产地的先天生态环境和气候条件,如纬度、海拔、土壤、水文、空气、日照、昼夜温差、微气候等自然元素,会直接影响到葡萄酒的品质。

   世界天堂级葡萄产区 -新疆五家渠产区具有五大先天生态环境和独特的气候条件。新疆梅卡庄园葡萄种植基地就坐落在这里。   

   北纬44度

   汇集中国新疆、法国波尔多和美国加州,世界三大天堂级黄金产地

   著名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄黄金纬线。梅卡庄园新疆五家渠生态葡园正位于北纬44度附近,与同处此纬度的法国波尔多、美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。种植基地优越的原生态环境自然天成,让每一颗葡萄原料都在纯净无污染的环境中沐浴着明媚的阳光,滋润着甘甜的雨露,呼吸着沁人的空气,为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。

   年均2800小时日照

    20°C 以上的昼夜温差,使葡萄远离病虫害侵扰

   新疆五家渠生态葡园全年长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L,自含糖分转化的酒精度足够达到国际标准。20℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,使葡萄在积累充足天然糖分的同时,拥有了酿造优质葡萄酒的内涵。

   天山万年冰川雪水灌溉

   纯天然无污染的生态水源,确保了葡萄原料的纯净

   新疆五家渠生态葡园属于绿洲灌溉型农业区,典型的大陆型气候,降雨量少,湿度小,通风良好,主要靠头屯河、玛纳斯河、霍尔果斯河等汇集了天山的万年冰川雪水灌溉,不但保证了水质纯净无污染,同时避免了病虫害的发生和蔓延,确保了葡萄原料的纯净。

   450-1000米的海拔高度

   缔造每一滴葡萄酒优质色泽与单宁,具备了高品质葡萄酒的先决条件

   梅卡庄园葡萄原料基地处于450-1000米的海拔,高海拔的阳光中紫外线含量也高,促使葡萄果皮中生成更为丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,极具陈年潜质,具备了酿造高品质葡萄酒的先决条件。

   PH8.0弱碱性砾石沙壤土

   果实富集更多养分,积淀出佳酿丰

   富细腻的口感

   梅卡庄园葡萄种植基地的土壤类型为砾石沙壤土,大量砾石使土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。pH8.0弱碱性、少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感。

   五家渠,善良淳朴的人固执地坚持了上千年的葡萄种植传统,葡萄的有机限产早已在这里流行了上千年,在这里葡萄是一种图腾、生命之树,被人悉心呵护。

   赤霞珠作为新疆五家渠生态葡园葡萄的主要品种在这片热土中发挥得淋漓尽致,这里的土壤由砾石、沙子和少许黏土构成,透水性强。所以这里孕育的赤霞珠为葡萄酒带来了极为多样性的香气。这片神奇的土地,独特的气候和土壤条件成为世界公认的酿酒葡萄生长的黄金地带。梅卡把目光凝聚在这里,把酿酒葡萄基地作为了公司第一生产车间来看待。浇水引的是天山雪水,施肥用的是元素多样的羊粪,除草是人工,这里的土质本来就好,加上梅卡先进的种植技术,种出的葡萄能不好吗?这样一杯体现新疆产区特色和风土优势的葡萄酒,能不打动你吗?







这 里 是 新 疆 梅 卡 庄 园 葡 萄 种 植 基 地


网站版权  梅卡庄园所有              技术支持:世企科技

seo seo